自己紹介
はじめましてm(_ _)m
会津で料理教室を主宰している山口良一です。
プロの味を家庭で気軽に味わえるよう、調味料や作り方をアレンジして教えています。
略歴
東京ホテルニューオータニ ８年勤務
（サービス 担当）
武蔵野調理師専門学校（夜間部）卒業
≪調理師免許取得≫
レストラン経営 ２年程
会津若松ワシントンホテル １６年勤務
（宴会調理他 担当）
資格：調理師免許
得意ジャンル 中国料理 フランス料理 エスニック料理等
平成２０年７月～
料理教室 Cookingsalon “Aizu” 立ち上げ
磐梯町公民館主催 生涯学習
料理教室 講師
慶徳町公民館主催 生涯学習
料理教室 講師
高郷町公民館主催 生涯学習 料理教室
講師
高郷町ふれあいランド
宴会料理指導
会津坂下町
雑穀料理商品開発
平成２１年～
磐梯町赤枝 婦人部主催
料理教室 講師
会津若松市リオンドールカルチャーセンター
中国料理教室 講師
会津坂下町糸桜里の湯主催
男の料理教室及び女の料理教室 講師
高郷町商工会婦人部主催
料理教室 講師
山都町公民館主催 生涯学習
料理教室 講師
平成２２年（予定）
慶徳町公民館主催 料理教室 講師
（姫さゆりの会）
