自己紹介
1996年に急性膵炎になってから突発性慢性膵炎になりずっと膵炎と一緒の生活。
病気になって絶食や食事制限をしてから食べる事の大切さを実感。
『健康』を一番に考えた料理を作って、家族みんなの健康を願う日々。だけど、お菓子やジャンクな物もついつい食べちゃう私。
2006年12月に長女を出産し、子育てに奮闘中だけど幸せな毎日。
サプリメント管理士、食の検定・食農3級取得し、料理仕事もチョコチョコと。
豆乳を使ったレシピ前川メグ賞受賞
http://cookpad.com/pr/contest/index.cfm?ID=115
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