ももとごん

小さなお弁当屋を営んでおります。 お客様に喜んで頂けるお店作りを、日々模索中。 サービス業の原点を探っております。 お節介ではなく「おせったい」な弁当屋さん？？ 弘法大師の教えは、『人への思いやりとお接待の心』を重んじ、『物ある者は物を、心ある者は思いやりの心を人々に分かち合うように』と説いたんだそうです。 「おせったい」とは、外来の人を温かく迎え、親切に歓待するという「外者歓待」の習俗からきているもので、「温かくもてなせば幸福と繁栄が約束され、冷たく突き放すと不幸や災難に見舞われる」という思想の表現なんだそうです。そんなお弁当屋さんを目指します。

mixi日記

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