自己紹介

東京生まれ東京育ち。
日本野菜ソムリエ協会認定
「アクティブ野菜ソムリエ」

転勤族の夫とともに各地を転々とすることで、 その土地の豊かな食材や食文化に触れ、 ただの食いしん坊から専門性を身に着けたいと 「野菜ソムリエ」になりました。

*親子時間を大切にするママ野菜ソムリエ*
小学生男子と幼児女子の2児の母として、 日々奮闘しています!

『子どもがいるからできない!を
子どもがいるからこそ分かる、できる!へ』

公民館、幼稚園、保育園などで料理教室や食育、 旬の野菜果物をテーマに講師活動をし、 特に小さな子どもを持つママたちを応援しています!

また、野菜の特徴を活かした手軽にできる料理レシピ作りも得意。
企業のレシピ開発や、webの情報マガジンでのレシピ紹介もしています。

昨年まで5年間いた岡山県では、
豊富な自然の中に育つ生産者さんこだわりの野菜果物に魅せられ、活躍の場を増やし
「野菜ソムリエコミュニティ―岡山」
の代表に。
たくさんのご縁をいただきました
(*^ ^*)

現在は東京に戻り、全国の生産者さんを応援しながら、
自称「おかやま応援団」
として岡山の野菜果物の魅力も発信中です。

どうぞよろしくお願いいたします。

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