自己紹介

青年海外協力隊でザンビアで養鶏の指導に行き、その後独立した百姓を目指し、安曇野にて就農。 お米、トマト、エゴマ、小麦、大豆などをつくる。 アイガモの解体処理施設を作るための準備もしている。 地域の食用油自給をすすめる「安曇野エゴマクラブ」もやっている。 妻、寿美(ひさみ)は一緒に百姓をやっているが、料理人として調理師学校の講師をしたりもしている。

津村孝夫の安曇野から見る世界

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